巴黎奥运白人泳将现紫脸之谜

近期，有人注意到在巴黎奥运会中，一些白人游泳运动员赛后出现“紫脸”的现象。只是好奇……为什么游泳运动员的脸会变得那么红/紫？

这个现象背后的科学是什么？