2024-11-14来源:今日头条

男子食用霉变花生,中毒入院险丧命

小心霉变食物!

1. 女子吃霉变花生后中毒险丧命。近日,福州的王女士因吃花生差点丢了性命。起初,王女士出现腹痛、腹泻、恶心等症状被紧急送医。

2. 医生接诊时发现其症状与胃肠炎相似,但查体时王女士眼睛上的异常引起了注意,血液检查结果更是惊人。王女士的

...和寄生曲霉的代谢产物,是毒性和致癌性最强的真菌毒素之一,其毒性约为砒霜的 68 倍。世界卫生组织将其划定为 1 类致癌物,大家一定要警惕霉变食物,避免悲剧发生。