2024-11-19来源:微博

网红餐厅违规使用亚硝酸盐,食品安全再敲警钟


关于这段话,说几点:
1、是“超范围添加”,而不是“使用非法添加物”。“超范围添加”,意味着添加的东西(这里是亚硝酸钠)是食品添加剂(即在国标允许的范围内使用是合法的),只是不允许在“这种食品”里使用。
2、可以在规定范围内使用,但不允许在“这种食品”里使用

...欢夸大危害,似乎不把它描述为“毒食”就不会写报道一样。这往往会导致公众对合法使用该添加剂的食品产生抵触,对合法经营的企业不公平,也不利于公众理性认识食品添加剂。