喝果汁不能代替吃水果，甚至可能影响健康

常吃新鲜果蔬身体好，是由于果蔬富含维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质，水分多、能量低。

有人认为果汁、果蔬汁几乎和水果、蔬菜没有什么大的区别——喝果汁 = 吃水果。大家喜欢用鲜榨果蔬汁代替新鲜水果蔬菜，甚至觉得这样更益于吸收和胃部健康。事实上真的是这个样子吗

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